top of page
MenüKonyhafőnök: Kulcsár Alex Étlapunk dinamikusan változik, szezonális fogások, régi közönség kedvencek és signature ételeink folyamatos mozgásban váltják egymást.
Előétel
Máykrémes kenyérke
Egy darab burgonyafánk, házi csirkemájkrém, érlelt sajt, kenyérchips, borzselé.
2550 Ft
Glutén
Tojás
Tej
Hortobágyi Palacsinta
Ropogós brick tésztában tépett csirke, paprikás mártás, tejfölhab.
2900 Ft
Glutén
Tej
Leves
Cékla és a haverok
Céklakrémleves tormás sárgacéklával, sült céklával, Alex füstölte kacsamellel és kókuszjoghurt habbal.
3850 Ft
Gluténmentes
Vegán opció
(Nem) Nagyi húslevese
Lassan főzött marha erőleves, üvegtészta, főtt-tépett marhanyak, ress zöldségek. Glutént és halat minimális mértékben tartalmaz.
3650 Ft
Glutén
Hal
Szójabab
Főétel
Csirkepaprikás
Sous-vide csirkecombfilé, klasszikus paprikás mártás, sült tojásos nokedli, ubisali.
6800 Ft
Glutén
Tej
Tojás
Gombapaprikás
Mentes csoda: gombapaprikás, pácolt shimei, rántott és pirított gomba és vegán-gluténmentes galuska.
5900 Ft
Vegán
Gluténmentes
Cigánypecsenye
Pirított tarja, mezőberényi szalonna fátyol, házi juhtúróval készült sztrapacska, konfitált paradicsom.
7400 Ft
Glutén
Tojás
Tej
Mustár
Vörösboros vaddisznópörkölt
Szarvascombból, Szöjpkő áfonyalekvárjával készült pörkölt, zalai dödöllével, konfitált hagymával, teyfölhabbal és pirított szalonnával.
8300 Ft
Glutén
Tej
Pisztráng kárpáti módra
Roston sült pisztráng, erdei gombás-kapros rizottóval, fokhagymás pirított rákkal, citromnádas mártással.
8900 Ft
Rákfélék
Hal
Tej
Szarvas steak
Szarvas gerinc (200g), sült zellerkrémmel, pirított és savanyított zellerrel, parmezános nudlival, és jus-vel.
13 500 Ft
Tej
Glutén
Tojás
Zeller
Krumplifőzelék fasírttal
Burgonyafőzelék ízeire szedve, kókuszjoghurttal, vegán fasírttal, brilliáns burgonyákkal.
6900 Ft
Vegán
Gluténmentes
Sütike
Lúdláb
Brownie, csokiropogós, csoki mousse, meggyragu, meggygranita, tonkabab.
3600 Ft
Glutén
Tojás
Tej
Gluténmentes opció
Almás krémes
Rétegzett réteslap, miso-s sós karamell, alma chutney, az egészet egy vaníliahab koronázza meg.
3600 Ft
Tej
Tojás
Glutén
bottom of page